To już oficjalne : marchew pomaga lepiej widzieć w ciemności

Marchew faktycznie pozwala widzieć w ciemności.

Badania dowodzą, iż Karotenoidy znalezione w liściastych zielonych warzywach i kolorowych owocach odgrywają ważną rolę dla wzroku i mają pozytywny wpływ na siatkówkę oka. Badania Universitetu Georgia , opublikowane w Journal of Food Science przez Instytut Technologów Żywności, ujawnił, że karotenoidy, luteina i zeaksantyna odgrywają ważną rolę dla ludzkiego wzroku i mogą zapobiegać związanym z wiekiem chorobom oczu. Główny autor badań dr Billy Hammond Jr powiedział:" Jest jasne, że mogą potencjalnie poprawić widzenie poprzez środki biologiczne. Na przykład badania przeprowadzone w 2008 r. wskazują, że pigmenty chronią siatkówkę i soczewkę, a może nawet pomagają w zapobieganiu chorobom oczu związanym z wiekiem, takim jak zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy. Opieka zdrowotna Simplyhealth bardzo wysoko ocenia wpływ owoców i warzyw na ograniczanie ryzyka związanego ze starczym zwyrodnieniem plamki żółtej.

Autor: Martin Burns